Разведение лягушек

Лягушачьи лапки (фр. Cuisses de grenouille) — это известный  французский деликатес, популярный также и в юго-восточной Азии. Во многих солидных ресторанах для истинных гурманов восточной, европейской, а так же американской кухни подают это изысканное блюдо. Этот сайт посвящён такому виду бизнеса, как разведение лягушек для поставки их мяса в рестораны. Надо заметить, что производство лягушачьих лапок на коммерческой основе уже давно широко распространено в восточной Азии, в частности во Вьетнаме. Их замораживают, пакетируют и отправляют на экспорт по всему миру.